Barbecue Grill Mesh Bag: hlboký, praktický a SEO zameraný sprievodca pre vonkajšie varenie

Ten nelepivé opakovane použiteľné grilované grilovacie sieťové vrecko —Materiály, bezpečnosť a základné výhody

Čo je to za mriežku a ako to funguje

A opakovane použiteľný Barbecue Grill Mrežie je flexibilná, perforovaná obálka varenia, ktorá drží menšie alebo jemné potraviny a umožňuje voľne cirkulovať teplo a dym. Tkaná sieťovina-často tepelne odolná voči skleneným vlákna potiahnutá nelepivou vrstvou-je navrhnutá tak, aby umožnila prejsť vzduchom a parou, pričom zabránilo pádu potravy do roštov. Na rozdiel od pevných panvíc, ktoré blokujú prúdenie vzduchu, vrecko na sieť podporuje hnednutie, podporuje jemnú dehydratáciu pre ostré hrany a znižuje vzplanutie, pretože tuk rýchlo odkvapkáva. Výsledkom je kombinácia pálenia, fajčenia a praženia, ktoré vytvára zložité pikantné príchute bez straty malých predmetov medzi tyčami grilu.

Výhody výkonnosti a bezpečnostné postupy

Keď zatvoríte západku a položíte vrecko na predhriaté mriežky, môžete naraz prevrátiť celú dávku a udržiavať rovnomerné vystavenie tepla. To šetrí čas a znižuje prácu s rozruchovými kliešťami, najmä s tenkými peptami, okvetnými lístkami cibule, malých húb, na polovicu ružičkových klíčkov, kreviet alebo jemných rýb. Najlepšie výsledky, jemne olejte vo vnútri vrecka a povrchu potravín; To zvyšuje hnednutie, zlepšuje nepriľnavé správanie a pomáha korenia priľnúť. Držte tašku ďalej od hučiacich plameňov; Stredne až stredne vysoké tepelné zóny vytvárajú lepšie maillardové reakcie s menšími rizikami popálenia. Ak má váš gril horúci a chladnejší zón, začnite v horúcej oblasti, aby ste začali hnednutie, potom prejdite do miernej zóny a jemne dokončite interiér. Pomocou rukavíc odolných voči teplom otvorte vrecko na únik pary pred podávaním; Tým sa zabráni zmäkčovaniu kondenzácie z zmierňovania kôry.

Výber veľkosti a tkanie pre váš gril

Vyberte si stopu tašky, ktorá vyhovuje vašej varenej ploche bez toho, aby ste prepadli hrany. Pešia väzba pomáha udržiavať veľmi malé predmety, ako sú kukuričné ​​jadrá alebo nakrájané cukety, ale mierne širšie tkania zlepšujú prúdenie vzduchu a dymu pre rýchlejšie hnedé. Pomyslite na to, ako by ste si vybrali objektív fotoaparátu: úzka clona (tesná väzba) ponúka kontrolu a zadržiavanie, zatiaľ čo širšia clona (otvorená väzba) zachytáva viac charakteru grilu. Ak pravidelne grilujete rybie filé a špargľové kopije, stredná väzba je všestrannou strednou zemou. Zvážte štýly rukoväte a uzávery; Hladká a bezpečná západka sa ľahšie otvára rukavicami a zosilnené švy vydržia opakované prevrátenie.

Starostlivosť, čistenie a životnosť

Po varení nechajte tašku vychladnúť a potom utrite zvyšky teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Vyhnite sa abrazívnym podložkám, ktoré by mohli poškriabať nelepivú vrstvu, a vyhýbajte sa kovovým nástrojom vo vrecku. Pred skladom úplne vysušte, aby ste chránili švy. So správnou starostlivosťou, a nelepivé opakovane použiteľné grilované grilovacie sieťové vrecko vydrží desiatky relácií a zároveň prináša konzistentné výsledky. Ak sa jedlo začne držať viac ako obvykle, pred použitím obnovte nelepivý výkon opätovným sezónou s ľahkým vrstvou oleja s vysokým horúcim olejom.

• Predhrievajte gril, aby ste stabilizovali teplo, skôr ako sa vrecko dotkne mriežky.
• Olej zľahka - príliš veľa oleja môže priblížiť a fajčiť bez zlepšenia hnednutia.
• Vyklopte celú tašku, nie jednotlivé kúsky, pre jednotnú doness.
• Odvzdušnite paru krátkym prasknutím západky, aby ste udržali ostré hrany.

Pomocou a Barbecue grilová vrecká na zeleninu —Textúre, chuť a metóda krok za krokom

Príprava, korenie a naolejovanie

Zelenina miluje priame teplo a závitok dymu a a Barbecue grilová vrecká na zeleninu je najjednoduchší spôsob, ako im dať oboje bez toho, aby ste stratili kúsky ohňa. Zamerajte sa na jednotné rezy, takže kúsky varia rovnakou rýchlosťou. Sušte vlhkosť uterákom, potom hodte skromným množstvom oleja, aby ste podporili zhnednutie a zabránili lepeniu. Sezóna odvážne; Soľ vytiahne zeleninové šťavy, ktoré sa prelínajú s povrchovými cukrami a urýchľujú karamelizáciu. Pre vodu ťažkú ​​produkciu, ako je cuketa, soľ na niekoľko minút a pred zabalením sa vysušte, aby sa znížila mlžitosť. Vrstvy Hardy Aromatics - Narodený cesnak, tymiánske vetvičky alebo chilli vločky - takže dávku napĺňajú bez pálenia. Zatvorte tašku, pretrepte sa, aby ste sa distribuovali, a ste pripravení grilovať.

Pokročilé techniky na karamelizáciu

Používajte dve teplotné zóny: Začnite horúcim na spaľovanie povrchov a potom prejdite do miernej zóny, aby ste dokončili interiér. Ak chcete vyslovené grilovať cez sieťovinu, vrecko krátko zatlačte špachtľou, keď kusy spaľujú. Sladká zelenina, ako je mrkva alebo paprika, ťaží z malého mrholenia medu alebo balsamicu za poslednú minútu - priblížené cukry hnedé a môžu sa rýchlo spáliť, ak sa pridajú skoro. Pre dymovú zložitosť pridajte do uhlia alebo peletovej trubice hrsť namočených drevených čipov; Sieť umožňuje rovnomerne kúpať tenký modrý dym rovnomerne, niečo uzavreté panvice sa nemôže zhodovať. Trepate vrecko občas, takže hrany sa otáčajú a žiadne kus monopolizuje najhorúcejšie miesto.

Vyhýbanie sa zvlneniu a nerovnomernej darcovstve

Movlá zelenina zvyčajne pochádza z preplnenia, prebytočnej vlhkosti alebo nedostatočného tepla. Ak para nemá cestu k úniku, kondenzuje a zjemňuje kôry. Dávky uchovávajte mierne, patte mokré zeleninu suchú a dôkladne predhrievajte. Keď budete počuť živé prskanie, keď sa sieť stretáva s roštom, ste v správnom okne teploty. Ak vidíte vo vnútri vaku vlhkosť korálikov, na chvíľu prelomte západku. Dokončite kyselinou - Lemon, ocot alebo stlačením paradajok - na rozjasnenie príchutí bez zmäkčenia textúry.

Dávkové varenie a zmiešané vegetariánske balíčky

Pre zmiešané balíčky, skupinová zelenina podľa hustoty: najskôr začnite mrkvu a zemiaky, potom pridajte papriku a cibuľu a dokončite cuketou alebo hubami. Tašky na štítky s klipom, takže si pamätáte, ktorá dávka potrebuje viac času. Tento inscenovaný prístup vám dáva tanier, kde každý kus chutí úmyselne uvarený, nie spriemerovaný do kaše. A Barbecue Grill Mesh Bag pre zeleninu Umožňuje tiež prípravu jedla: grilujte ďalšie porcie na vrchné šaláty, vyplňte zábaly alebo premiešajte do obilia počas týždňa.

• Neustále rezajte, aby ste zabránili nedostatočným varením jadier a prehnaných hrán.
• Používajte oleje s vysokým teplom; Rezervujte maslo alebo sladké glazúry na povrch.
• Vastrte vrecko, ak sa zhromažďuje para; Audible Sizzle je váš priateľ.
• Stage Hustá zelenina pred jemnými na dokonalé načasovanie.

Majstrovské morské plody s Barbecue grilová sieťová taška na ryby a krevety

Zberky a veľkosti, ktoré dobre grilujú

Morské plody svietia na grile, keď je vystavená tepla riadená a povrchy sa neroztrhajú. Filéty asi 1–2 cm hrubé, pevné biele ryby, kúsky pokožky a motýlové krevety sú ideálne. Veľmi tenké alebo ultra-delikačné filé sú náchylné na odlupovanie; Taška na sieťovinu ich jemne obsahuje a zároveň necháva cirkulovať horúci vzduch a dym. Pat morské plody suchý a potom pridajte film oleju do rýb aj vo vnútri vrecka. Toto spojenie olejových vrstiev minimalizuje lepenie a podopiešne dokonca aj hnedé.

Spoľahlivý proces bez trenia pre jemné proteíny

Predhrievajte gril a prázdnu tašku po dobu 30–60 sekúnd, aby prvý kontakt začal okamžite spať. Položte filé alebo krevety do jednej vrstvy, zatvorte západku a vrecko vložte do stredne vysokej zóny. Po minúte alebo dvoch dajte tašku opatrne preklopenie, aby ste odhalili druhú stranu. Pretože preklápate celú dávku, krehké kúsky zostávajú zarovnané a nedotknuté. Keď proteín jemne zmení nepriehľadné a vločky, alebo krevety sa krútia na voľnú „C“ s ružovými priesvitnými centrami, ktoré sa len sfarbia na bielu, posuňte vrecko do chladnejšej zóny k pobrežiu až po Doness. Ak chcete maslovú úpravu, v poslednej minúte pridajte pat z masla alebo citrusovej kôry, potom otvorte vrecko, aby ste uvoľnili paru a zachovali textúru.

Párovanie príchutí a vrstvenie dymu

Morské plody milujú jasnú kyslosť a bylinky. Citrón, vápno, kôpry, petržlen alebo ľahká kefa cesnakového oleja dodávajú veľkú chuť bez maskovania prírodnej sladkosti. Ak máte radi dym, použite jemné drevo, ako je ovocné drevo; Sieť zaisťuje rovnomernú expozíciu bez nahromadenia sadzí. Vložte tenké plátky citróna pod filé do vrecka pre vstavanú aromatickú plošinu, ktorá tiež pomáha predchádzať lepeniu. V prípade kreviet je rýchla marináda - dlhšia ako 20–30 minút - hĺbka bez toho, aby sa textúra otáčala.

Riešenie problémov odlupovanie, lepenie a suchosť

Ak sa ryby typia, je to často znak mokrých povrchov alebo grilu, ktorý pri prvom kontakte nebol dosť horúci. Dôkladne vysušte, olej jemne a viac predhrejte. Ak kusy nadmerne rozpadnú, znížte manipuláciu a spoliehajte sa na šaržu vrecka. Ak krevety otočia gumy, teplo bolo príliš dlho príliš vysoké; Používajte horúca štart na farbu, potom sa posuňte do chladnejšej zóny a nechajte prenos dokončiť kuchára. So správnym rytmom, a Barbecue grilová sieťová taška na ryby a krevety Poskytuje vám šťavnaté interiéry a svieže, jemne spálené hrany zakaždým.

• Suchý, olej a predhrievajte pre nelepivé úspechy.
• Vyklopte tašku, nie ryby, aby ste chránili jemné mäso.
• Dokončite kyselinou a bylinkami, aby ste zvýraznili prirodzenú sladkosť.
• Použite chladičové zóny, aby ste zabránili prevareniu tenkých kusov.

Barbecue Grill Bag Vs Košík —Ktoré si nástroj vyhovuje vášmu štýlu varenia?

Tepelný tok, ľahkosť, kapacita a čistenie

Oba nástroje riešia rovnaký základný problém - vedenie malých potravín mimo ohňa -, takže sa správajú inak. Taška zo sieťoviny dodáva vyšší kontakt s dymom a šaržové prevrátenie, ktoré udržuje krehké predmety zarovnané, zatiaľ čo tuhý kôš ponúka robustnú plošinu na hodenie a miešanie. Ak uprednostňujete hands-off, Flip-Once Cooks s rovnomernou expozíciou, taška vyniká. Ak sa vám páči miešanie ako agresívne hránky wok a húdy, kôš sa môže lepšie zmestiť. Pri praktickom používaní záhrady si mnohí kuchári ponechávajú oboje; Ale ak si musíte vybrať, premýšľajte o potravinách, ktoré grilujte najčastejšie, a svoje pohodlie často otáčaním teplého jedla.

Kto by si mal zvoliť čo a prečo

Grillery, ktoré uprednostňujú jemné morské plody, zmiešanú zeleninu alebo malé nakrájané predmety, majú tendenciu uprednostňovať zadržiavanie tašiek a nepriľnavé pohodlie. Tí, ktorí varia výdatné kúsky zemiakov, hustých špargle alebo kocky mäsa pri veľmi vysokej teplote, sa môžu nakloniť smerom k tuhosti koša a povrchovej plochy, aby sa intenzívne hodilo. V krátkych vetách: Vrecko vyhodia dávky čisto; Kôš odmeňuje aktívne miešanie. Obidve pracujú, ale majú rôzne osobnosti.

Porovnanie

Slovami: Taška zo sieťoviny podporuje rovnomernejší prístup k dymu a znižuje pravdepodobnosť, že kusy padnú do ohňa; Kôš môže vytvárať tmavšie pálenie na ťažkých predmetoch, pretože ich môžete hodiť priamo proti kovu. Tabuľka nižšie destiluje kontrasty.

• Vyberte si tašku zo sieťoviny, ak grilujete veľa malých alebo jemných predmetov.
• Vyberte si košík, ak máte radi vysokoenergetické hádzanie a ultra hlboké pálenie.
• Vlastnenie oboch pokrýva každý scenár bez kompromisu.

Základný Čas varenia a teploty varenia grilu gril

Faktory, ktoré menia čas na grile

Hrúbka, počiatočná teplota, typ grilu a ako často otvoríte veko všetky načasovanie posunu. Hustšie kusy potrebujú jemnejšie teplo po počiatočnom pálení; studené jedlo z chladničky zaostáva za šaržem v miestnosti; Teplo uhlia môže zvýšiť vyšší ako plyn a vytvára horúce a chladné vrecká. Vzduchový prietok sieťoviny sa vo všeobecnosti obrivuje časy varenia v porovnaní s pevnými panvicami, pretože vlhkosť ľahko unikne, ale tiež znamená, že jedlo sa môže rozvarovať, ak sa ponechajú bez dozoru. Zostavte opakovateľné návyky-sústredené strihy, dobre definované tepelné zóny a minimálne nahliadnutie-aby sa vaše načasovanie stali dôveryhodným.

Praktické kontroly darcovstva bez gadgetov

Vizuálne a hmatové narážky fungujú dobre. Zelenina je pripravená pri hnedých okrajoch a vidlica sa skĺzne s miernym odporom. Krevety tvoria voľnú „C“ a zatáčajte ružovo s justopaque centrami. Vločky rýb v širokých, vlhkých segmentoch, nie kriedových črepoch. Kocky mäsa pri stlačení mierne pružiny a ukážte priehľadné šťavy. Pretože varíte cez vrecko, stručne otvorte západku, aby ste vyskúšali; Tento vetrac tiež chráni ostré hrany pred parou.

Referenčná tabuľka času a teploty

V vetách: Začnite väčšinu potravín na stredne vysokej teplote, aby ste nastavili farbu, a potom dokončite na miernom ohni, aby ste sa uvarili bez spálenia. Tabuľka poskytuje praktickú základnú hodnotu; Upravte hrúbku, variabilitu grilu a osobné preferencie.

Tipy na manipuláciu, odpočinok a odovzdanie

Udržujte surové a varené potraviny oddelené, po preklopení používajte čisté náčinie a niekoľko minút odpočívajte silnejšie predmety, aby šťavy prerozdelili. Teplo prenosu je skutočné v taške zo sieťoviny; Akonáhle ho vyberiete z grilu, uzavretý horúca vzduch krátko varí jedlo. Otvorte západku a uvoľnite teplo, ak sú kusy už na vašej cieľovej donese. S praxou tieto návyky robia Barbecue Grill Mesh Bag Čas varenia a teploty vysoko predvídateľné a opakovateľné.